完熟あまおう🍓
あと２０日で終了します。

今は収穫のドピーク‼️

福岡は気温がぐっと下がって、
桜も長持ちとのニュースですが、
実はいちごにとっても、品質維持にとても良いんです。

温度差はいちごの母体の夜間呼吸による
エネルギー消耗が低下します。
つまり日中に光合成で作られた養分が
たんまり、たっぷり🈵残るということ。
それがこれでもか！というくらい
果実に転流されるので、果実は完熟で赤光して

「今が食べ頃よ♪」

と誘ってくる😍

自然界ではこれを鳥や小動物が食べて、
種をあっちこっちでまき散らすことで、
いちごは子孫繁栄するわけです。
つまり、いちごのこの誘惑には
本能的に逆らえないということ！
今日も誘われるがまま収穫します😂

この時期お召し上がり頂くのにお勧めなのは断然日替り！
食べ納めとしては勿論、
是非大切な人にも送ってあげてくださいね☺️

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